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五芳斋粽子刚买来已大量发霉有两到三成已霉

2018-07-24 12:39:42

五芳斋粽子刚买来已大量发霉

3000多只粽子中有两到三成已霉变 五芳斋公司同意做出相应补偿

6月14日,投诉者拿着发霉的粽子。 孙湛 图

端午将至,粽子热销。市民瞿先生近日为单位购买了3000多只五芳斋粽子,竟发现其中部分已经发霉,并且有员工在食用之后出现腹泻状况。近日,五芳斋方面联系到了瞿先生,答应做出相应补偿。

肉粽送来还是热的

6月14日下午环氧地坪漆
,早报在瞿先生的单位见到了这批发霉的粽子。桌子上堆放着十几个黄色的塑料袋,里面全都是贴有五芳斋商标的熟粽,部分粽子表面上有明显的菌斑,空气中还有一股发霉的味道。

瞿先生6月12日从五芳斋订了粽子,我们直接联系五芳斋嘉兴总部订的,一共订109份,每份包括20个中肉粽和10个豆沙粽。当天早上8点半左右,他们的货就运来了。瞿先生回忆,肉粽运来时是热的,还能看见蒸汽冒出。

随后,瞿先生和单位几名工作人员把粽子放到凉爽的地方保存,并打开袋子通风。一部分粽子是送给员工的,另一部分则送给了客户。没想到,当天下午4点,一个客户就打来说,豆沙粽已经发霉了。此外,还有一名员工在食用之后出现了腹泻状况。

瞿先生和同事韩小姐立马查看了还在单位保存的豆沙粽,每袋10多个粽子中直销系统开发
,平均有个已经发霉,多的则有个。我们是五芳斋的老客户,已经订了三四年了,从来没遇到过这种事。要是粽子像去年一样装在周转箱里运过来,我们自己分拣的话,就容易看出粽子是否发霉。韩小姐说。

天气热加速霉变

在瞿先生他们看来,粽子在送来时就已经发霉了,不然仅仅放了8个小时怎么会霉呢?而五芳斋方面却不能给出明确的回答。

五芳斋集团(上海)食品有限公司业务代表陈先生表示,上海市场上的五芳斋粽子捕鱼机厂家
,是先从嘉兴总部生产好后运送到上海的仓库,再配送到各个经销点或直接配送到客户手里的。我们与专门的物流公司合作,但具体是什么原因导致粽子发霉,我也不太好说。

友sissi小荳荳6月14日在微博上发图称,自己买到的五芳斋礼品粽,其中一个出现了一大块白色的霉斑屋面变形缝

而就在去年5月份,南京市民骆先生购买了五芳斋速冻一口鲜肉粽,结果怀孕的妻子吃下去后发生腹泻进而流产。经查,五芳斋承认在由南京分公司冷库配送到各销售点的过程中,未按要求采取冷链配送,而选择了常温车辆配送,导致问题发生。

生产、流通、仓储等环节都有可能导致粽子发霉,还与气温有关。一位食品经销业内人士表示,温度一高,对熟粽的影响比较大,容易加速粽子变霉。

最终经过协商,五芳斋方面答应做出相应补偿。

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